SentiersGuillaume BENOIT montre qu’outre leurs fonctions alimentaires et socio-culturelles, la terre, l’eau et l’agriculture peuvent jouer un rôle majeur dans la lutte contre le changement climatique et le développement durable.
Entre sommets et vallées, think and do, Ange et Bête, souhaitable et réalisable, fins et moyens, blanc et noir, Yin et Yang, poire et fromage, la tête dans les étoiles et les pieds sur terre, quelle route choisir entre Charybde et Scylla ?
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André-Jean Guérin
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